一大波檸檬美味,制作過程超簡單

來源:甜品制作    更新時間:2019-07-29 09:10  

圖文來源:甜品制作

說起檸檬,我立馬覺得好渴。我沒有想起檸檬的酸澀,而是想起了檸檬雪碧的廣告詞:透心涼,心飛揚~

檸檬營養價值很高,我不啰嗦了。只說一句,檸檬里的檸檬酸可以促進新陳代謝、防止和消除皮膚色素沉著,簡單來說就是可以美容養顏哦~

推薦一些好吃又好做的檸檬甜點,收好不謝!記得分享給身邊有需要的人哦~

「檸檬乳」

準備材料

蛋黃 8個 / 白砂糖 208g / 檸檬汁 113g

檸檬皮 2個 / 黃油 156g

1.在碗中準備8個蛋黃,攪拌蛋黃1分鐘并加糖。

2.將檸檬用擦子擦出皮屑。

3.在蛋黃中加入檸檬汁和檸檬皮屑,攪拌均勻。

4.隔水加熱,并不斷攪拌至濃稠。

5.一旦變濃稠,分次加入黃油,攪拌完全融化后再加入下一塊。

6.所有黃完全融化吸收以后,過濾,裝瓶即可。

「注心檸檬蛋糕」

準備材料

小蛋糕 適量 / 檸檬乳 適量 / 奶油 適量

1.準備烤好的小蛋糕。

2.在小蛋糕上開個洞。

3.將檸檬乳注入。

4.將淡奶油打好以后加入適量檸檬乳拌勻。

5.將檸檬奶油裝飾在注心小蛋糕上即可。

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